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Nei periodi di particolare stress ossidativo oppure semplicemente nei cambi di stagione, una corretta alimentazione risulta fondamentale per far fronte a stati carenziali di importanti nutrienti e compensarne un aumentato fabbisogno di sostanze deputate all’equilibrio energetico. Non è però sempre possibile alimentarsi correttamente a causa del

PREMESSA Le infezioni alle vie urinarie sono una condizione frequente che riguarda soprattutto le donne (1). Con il termine generico UTI (dall’inglese Urinary Tract Infection) o in italiano IVU (Infezioni Vie Urinarie) vengono considerate patologie infettive che interessano i diversi tratti del sistema urinario. È stato calcolato che

GABA è la sigla di acido gamma-amino-butirrico, aminoacido che agisce da neurotrasmettitore inibitorio, nel cosiddetto sistema gabaergico della base cerebrale, cioè lungo le vie nervose dei nuclei grigi centrali. Identificato nel 1950 da Roberts e Frankel in estratti cerebrali di diverse specie animali, ma solo alcuni

L'astaxantina è una delle molecole più interessanti degli ultimi 20 anni di nutraceutica. I maggiori produttori si trovano all'estero. In Italia se ci fosse una fonte sicura e made in Italy sarebbe un sicuro successo per il nostro mercato sempre all'avanguardia! Una delle molecole a mio avviso,

Echinacea è il nome comune di nove specie di piante largamente diffuse ed appartenenti alla famiglia delle Asteraceae (Compositae). Tre specie del genere Echinacea, in particolare Echinacea angustifolia, Echinacea pallida ed Echinacea purpurea, sono state ampiamente utilizzate negli Stati Uniti e in Europa come piante

ATTIVITÀ ANTIOSSIDANTE DEGLI ESTRATTI DI PULMONARIA OFFICINALIS E CENTARIUM UMBELLATUM In un recente studio sono state eseguite numerose indagini e test per determinare l'attività antiossidante e il potenziale inibitorio di acetilcolinesterasi e tirosinasi degli estratti acquosi di Pulmonaria officinalis e Centarium umbellatum (10% in massa) ed estratti etanolici (10% in massa e 70% di

FUNGO SHIITAKE (LENTINUS EDODES): un benefico fungo alimentare. In Oriente è considerato il re dei funghi per il suo contenuto nutrizionale. Il suo corpo fruttifero contiene tutti gli aminoacidi essenziali utili all’alimentazione umana. Contiene soprattutto l’eritadenina che velocizza il metabolismo del colesterolo, contrastando l’arteriosclerosi. Questo fungo migliora il